Passions de filles

Ingrédients :

Pour 4 personnes

• 150g de sucre
• 3 œufs
• 200g de chocolat noir à 70%
• 175g de beurre doux
• 50g de farine

Ustensiles

• 1 robot
• 1 plat à tarte
• 1 bol
• du papier sulfurisé
• 1 micro-onde

Préchauffer le four à180°C (th.6)

Fouettez le sucre et les œufs au robot.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde pendant 1min30 (ou au bain marie)

Ajouter la farine et versez le tout dans le mélange œufs-sucre.

Versez dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire au four pendant 15min (10min de plus si vous voulez un cœur moins « coulant »)

Bonne appétit

+Le mot de Lulu : Rapide et delicious comme le dit son nom !

Contenu de la box: 

*TROPICAL

Boisson rafraîchissante Aloe vera/thé vert. A boire très frais

*TANOSHI

Feuilles d'algues nori séchées pour réaliser shushis, makis...

*SOY

Tofu nature. Idéale pour les soupes miso ou coupé en petits cubes, tranché, pané, revenu à la poêle ou encore mixé! Son goût neutre mérite un assaisonnement ( basilic, ail...) et pourra remplacer la viande dans vos repas

*MARABOUT

 De la collections "Petits plats" ce livre nous permet de réaliser les dim sum, bouchées traditionnelles cantonaises, facilement chez soi.

*COQ

Ces champignons appelés Oreilles de Judas apportent du croquant à vos plats.

*AMOY

Sauce barbecue japonaise. Idéale pour les canards laqués et les travers de porc.

*AYAM

Cette crème de coc est indispensable pour réaliser vos plats sauces ou curry ou même desserts.

*AJINOMOTO

Le Dashi et une sorte d'épice de base de la cuisine japonaise traditionnelle. Cet ingrédient magique relèvera tous vos plats, japonais ou non.

Bisous

J'ai reçu un colis avec à l'intérieur un autre carton mais celui-ci aux couleurs de Eat Your Box, très joli. Premier cadeau sur le dessus du carton, un nouveau magazine de cuisine qui se veut différent J'ai faim. Le ton est effectivement différent mais cela reste un magazine de cuisine. Un peu trop de pubs je trouve. A suivre, pourquoi pas ?!

La boite est bien garnie et les produits sans être extraordinaire permet de découvrir des aliments connus mais d'une autre façon (popcorn sucré-salé, Baileys goût noisette...). Comme pour ma première box, je suis très contente du contenu mais je ne suis pas certaine que sur le long terme on soit tout le temps très étonné. 
En tout cas ma première impression est très positive.

Un paquet de cookies bio au chocolat et à la pâte d'orange ils sont bons, pas trop sucrés et avec un bon goût d'orange. Par contre ce qui est dommage c'est qu'ils contiennent de l'huile de palme, bio certe, mais de l'huile de palme quand même. Pour cette raison je n'achèterai pas ces gâteaux.
Un pot de crème de foie gras au Sauternes, assez gros pour bien pouvoir le goûter. Je le garde pour faire quelques toasts avant les fêtes.

Une mignonette de Baileys saveur noisette.... non, non, je ne l'ai pas encore descendue... mais cela pourrait ne pas tarder !!

Du thé de Noël de la Compagnie Coloniale. Pas vraiment une découverte pour moi mais c'est un très bon de circonstance.

Un tube de crème de marron. Non seulement la présentation est originale et plutôt classe mais en plus la crème de marron est un délice total : J'A-DO-RE !! Elle est fine, onctueuse, un bon goût de chataigne et surtout pas trop sucrée, le défaut de beaucoup de crème de marron. Il y a peu de chance que je l'utilise dans une préparation, ce serait dommage, elle va passer directement du tube à ma bouche....

Des paillettes d'or.... la classe ! Je n'ai jamais utilisé ce produit, je sens que je vais beaucoup hésiter pour leur utilisation.

Du pop corn sucré-salé de Tyrsells. Bon, pour être honnête, le paquet était vide avant de pouvoir prendre une photo.... Un peu surpise par le côté sucré-salé, nous ne sommes pas habitués à cela avec le pop corn. Le goût sucré arrive en premier et la touche salée arrive après et reste en bouche. J'ai beaucoup aimé et c'est bien moins caloriques qu'un paquet de gâteaux devant la télé ou que des cacahuètes à l'apéro. Si je trouve ce produit, je pense que j'en achèterai.

Des petites infusettes d'épices pour vin chaud ou sangria. J'ai bien envie de les tester dans une recette... à voir...

Une canne de sucre d'orge pour mettre sur le sapin ou faire un petit retour en enfance....

On trouve également des fiches apportant des informations sur chaque produit ainsi que des recettes pour les utiliser. le recettes sont simples et rapides, ce qui est un très bon point.
Et aussi un bon pour un cours gratuit sur le site de L'atelier des chefs avant le 31 décembre.

Côté pratique :
- 20 € la box sans engagement et frais de port inclus
- des abonnements pour 3 mois et 1 an avec un colis offert sur l'abonnement de 1an.
- des possibilités pour offrir un abonnement
- 6-8 produits surprises
- des fiches recettes
- un blog et une boutique

Palmitos au Nutella

Petite recette gourmande et simple à réaliser. Pour tous les amateurs de chocolat ou non!

2 pâtes feuilletées

40g de beurre fondu

8 à 9 cuillerées à soupe de Nutella ramolli

4 cuillerées à soupe de sucre glace

Préchauffer le four à 180°C. Dérouler une des deux pâtes feuilletées sur son papier de cuisson et la déposer sur une plaque allant au four. La tartiner de Nutella. Rouler la pâte aux deux extrémités vers le centre. Répéter l'opération avec la deuxième pâte. Placer les deux pâtes rouler au congélateur pendant 15 min. Lorsque les rouleaux sont bien durs, faire fondre le beurre et en badigeonner les rouleaux avant de les couper en tranches égales. Enfourner pour 20 min environ. Surveiller la cuisson. Saupoudrer de sucre glace et servir.

Bonne appétit!

Le lait de poule

Une excellente recette pour quand on revient de la neige ou du ski pour se réchauffer et se réconforter. Un peu comme le chocolat chaud.

Faire chauffer du lait dans une casserole. Pendant ce temps, mettre un jaune d'oeuf dans un bol ou une tasse, ajouter du sucre ou du miel puis battre avec une fourchette. Versez le lait chaud dessus puis rajouter une pincée de canelle.

Bonne dégustation